Café Gamatel Achocolatado — Villa Rica, Notas de Chocolate (250 g)

Descripción

Café Achocolatado Peruano

El café achocolatado peruano de Gamatel nace en las montañas de Villa Rica, a 1,550 m.s.n.m., sobre suelo volcánico y bajo un microclima único — es nuestra firma. Un café redondo y envolvente, con notas naturales de chocolate, dulzor suave y una acidez brillante que lo hace increíblemente versátil.

Es el café para todos los días: funciona perfecto en cafetera eléctrica, prensa francesa o para esas mañanas en que no tienes cinco minutos de sobra. Sin sobresaltos, sin amargor brusco — solo café peruano honesto, tostado fresco esta misma semana.

Detalles:

• Origen: Villa Rica, Pasco — 1,550 m.s.n.m.
• Variedad: 100% Arábica
• Perfil: chocolate, dulce, acidez brillante
• Puntaje SCA: 83–84
• Presentación: 250 g · molienda a elección (grano, V60, prensa, espresso)
• Tueste: en pequeños lotes, origen garantizado

Tip de preparación: 60 g de café por litro de agua a 92–94 °C. En prensa francesa, deja reposar 4 minutos.